Шикарный ужин за 25 минут без лепки и раскатки — очень ленивые пирожки

Шикарный ужин за 25 минут без лепки и раскатки — очень ленивые пирожки
Шикарный ужин за 25 минут без лепки и раскатки — очень ленивые пирожки
Шикарный ужин за 25 минут без лепки и раскатки — очень ленивые пирожки
Шикарный ужин за 25 минут без лепки и раскатки — очень ленивые пирожки
Фото: primamediamts.servicecdn.ru

Когда нет времени или сил на сложные блюда, выручат ленивые пирожки с колбасой и сыром на кефире. Это простой и быстрый рецепт, который понравится всей семье. Пирожки получаются пышными и мягкими, как оладьи, и не требуют длительного приготовления. ИА KrasnoyarskMedia поделится вкусным рецептом.

Ингредиенты:

  • Кефир — 250 мл  
  • Яйцо — 1 шт.  
  • Мука — 8 столовых ложек  
  • Колбаса вареная — 200 г  
  • Сыр — 150 г  
  • Сахар — 2 чайные ложки  
  • Соль — щепотка  
  • Сухие дрожжи — 1 чайная ложка (можно заменить содой)  
  • Сливочное масло — 40 г (можно заменить подсолнечным)  
  • Подсолнечное масло для жарки — 2 столовые ложки  

    • Как приготовить ленивые пирожки:

  • Для пышных пирожков важно, чтобы все ингредиенты были одной температуры, поэтому заранее достаньте из холодильника кефир, яйцо и сливочное масло.
  • Растопите сливочное масло и смешайте его с кефиром. Добавьте сахар, соль, дрожжи и 2 ложки муки. Хорошо перемешайте и оставьте опару на 5–10 минут.
  • Если вы используете соду вместо дрожжей, этот шаг можно пропустить. 
  • Пока опара настаивается, натрите сыр на терке и нарежьте колбасу небольшими кубиками. В опару добавьте начинку и остальную муку. Перемешайте до получения густого и липкого теста. При желании можно добавить зелень, например, зеленый лук. 
  •  Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом на среднем огне. Выкладывайте тесто ложкой, формируя пирожки.
  • Жарьте с каждой стороны по 5 минут на небольшом огне, накрыв сковороду крышкой. Это позволит пирожкам хорошо пропечься внутри.

    •  Советы:

    Если вы предпочитаете пирожки на соде, можно сразу переходить к этапу с добавлением начинки, пропустив приготовление опары.

    Для разнообразия можно добавлять в тесто зелень или другие ингредиенты по вкусу.

    Ленивые пирожки с колбасой и сыром на кефире — идеальное блюдо для быстрого ужина или завтрака. Они готовятся за считанные минуты и подойдут для всей семьи.

    Вкусные рецепты на все случаи

    Топовые лайфхаки для повседневной жизни!

    Фото: ru.freepik.com
    Источник:
    02.10.2024 04:32

    Новости соседних регионов по теме:

    Мамин рецепт теста: смешайте это с мукой — и жареные пирожки будут хрустящие и вкусные - Сетевое издание Новости Мурманской области
    Моя мама очень любит печь пирожки с разными начинками и у нее есть свой секретный рецепт вкусного теста.
    23:35 30.09.2024 Сетевое издание Новости Мурманской области - Мурманск
    Пирожки с картошкой: рецепт теста, которое при обжаривании становится хрустящим — в составе много молочки - Сетевое издание Новости Мурманской области
    Для приготовления такого теста берем кефир и молоко Этот беспроигрышный вариант приготовления пирожков спасет в любой ситуации — когда гости на пороге или хочется побаловать вкусненьким своих близких.
    17:50 30.09.2024 Сетевое издание Новости Мурманской области - Мурманск
    28 09 24-1 - Газета Донской вестник
    Цветаевский яблочный пирог Понадобится для теста: 270 г муки, 150 г сметаны, 150 г сливочного масла, 1 ч. ложка разрыхлителя, 50 г сахара, щепотка соли.
    10:18 30.09.2024 Газета Донской вестник - Иловля
     
    По теме
    После прокурорской проверки владелец шаурмичной в Минусинске предстанет перед судом Фото: прокуратура Красноярского края В Минусинске владелец кафе «Глиссар» предстанет перед судом после массового отравления посетителей .
     
    Происшествия
     
    Культура
    В Назаровском районе школьники привели в порядок захоронение ветерана ВОВ - ИА Запад24
    Ребята из отрядов "Сокол" и "Дети России" совместно с ВПК "Сокол" в рамках Всероссийского проекта "Хранители истории" провели уборку места захоронения участника ВОВ Григория Никифоровича Тропезова на кладбище в селе Саха
    ИА Запад24