Эксперты проверили мороженую рыбу с прилавков: почти половину засыпали лишним льдом (таблица)

Фото: www.trk7.ru

Красноярский ЦСМ вместе с коллегами из Благовещенска проверил мороженую рыбу из магазинов. 3 из 7 образцов с красноярских прилавков оказались с нарушениями.

Рыбу закупали в магазинах «Дары Енисея», «Таежный» и гипермаркете «Ашан». Потом проверили по нескольким параметрам: массовая доля глазури (льда), наличие бактерий, свежесть рыбы и чистота от паразитов.

Во всех трех «проигравших» рыбах доля льда была выше разрешенной — 5%. Как минимум одна из них, судя по этикетке на фото, продавалась под маркой «Ашана» «Каждый день».

Горбуша «Астрос»  ❌

Камчатский край
куплена в «Таежном»

5,3% льда вместо 5%
Горбуша «Линкор» («Каждый день») ❌

Московская область
куплена в «Ашане»

7,2% льда вместо 5%
щука «Фландерр»  ❌

Московская область
куплена в «Ашане»

6,3% льда вместо 5%
сиг (марка не указана)  ✅

регион не указан
куплен в «Дарах Енисея»

Голец «Устькамчатрыба» ✅

Камчатский край
куплен в «Таежном»


Сельдь, колхоз им. Ленина ✅

П.-Камчатский
куплена в «Таежном»

Сельдь «Фландерр» («Каждый день») ✅ 

Московская область
куплена в «Ашане»

Что делать вам?   При покупке обращайте внимание на окраску чешуи, цвет жабр, глаза и плавники. У качественной рыбы окраска естественная, соответствует виду.
Белорыбица, семга, нельма  и озерный лосось могут немного покраснеть  или пожелтеть снаружи. Это нормально, если пожелтение не проникло под кожу.

 
По теме
12 декабря – День Конституции РФ. - Заполярная правда Глава Норильска Ринат Ахметчин и председатель городского Совета Александр Пестряков поздравляют норильчан с Днем Конституции РФ: «Уважаемые земляки!
12.12.2018
"В дежурную часть полка ДПС ГИБДД МУ МВД России «Красноярское» поступило сообщение от участников движения о том, что на выезде из города Красноярск в направлении поселка Емельяново по дороге движется небольшой табун лошадей,
12.12.2018
 
В Красноярске разыскивают пропавшего мужчину - ИА Запад24 В Красноярске устанавливается местонахождение 34-летнего Григория Галузина, который предположительно в ноябре текущего года ушеёл из дома по адресу: Красноярск, улица Терешковой.
12.12.2018 ИА Запад24
За кражу мобильного телефона 37-летней норильчанке грозит до шести лет лишения свободы. - Заполярная правда В сентябре текущего года в дежурную часть полиции поступило заявление от местной жительницы о том, что у нее похитили телефон и, воспользовавшись услугой «Мобильный банк»,
12.12.2018 Заполярная правда
В полицию краевой столицы поступило сообщение о том, что на выезде из города к поселку Емельяново по дороге движется табун лошадей, представляющих угрозу для автомобилей, - рассказали сегодня, 12 декабря, в МВД России.
12.12.2018 Наш Красноярский край
В минувшую субботу в «Платинум Арене» столицы края состоялось ледовое шоу Ильи Авербуха « Щелкунчик и Мышиный король ». На представление красноярцы пытались пронести запрещенные предметы, в том числе оружие: ножи,
10.12.2018 Наш Красноярский край
IMG_4537 - Объединенная дирекция заповедников Таймыра В Таймырском Доме народного творчества, в стойбище «Таймырская Ойкумена» с 29 ноября по 3 декабря прошел юбилейный, X Регионального фестиваля «Фольклорная классика Таймыра 2018».
12.12.2018 Объединенная дирекция заповедников Таймыра
Жители Мурманска и Перми поставят номер в ансамбле танца Сибири - Наш Красноярский край В Красноярске завершился конкурс хореографических работ «GODENKODANCE» («Танцуем Годенко!»), который проходил в рамках юбилейных мероприятий, посвященных 100-летию основателя сибирского коллектива Михаила Семеновича Годенко.
12.12.2018 Наш Красноярский край
В преддверии Нового года Образцовая детская оперная студия Красноярского государственного театра оперы и балета дарит зрителям премьеру – музыкальную сказку по мотивам сказки Г. Х. Андерсена «Снежная королева».
12.12.2018 Наш Красноярский край
Фестиваль длился две недели, с 24 ноября по 9 декабря. Стартовал он широкой ярмаркой, где свое творчество представили норильские мастера рукоделия, а праздничное настроение создали коллективы Городского центра культуры.
10.12.2018 Заполярная правда
Выставочный матч «Красная машина. Связь поколений» приурочили к 100-летию прославленного советского тренера Анатолия Тарасова. - Заполярная правда Товарищеский хоккейный матч «Красная машина. Связь поколений» прошел перед торжественным подписанием соглашения между ФХР и «Норникелем».
12.12.2018 Заполярная правда
Другая сила удара - Газета Новая Причулымка В Казани завершился Всероссийский XI турнир «Золотая искра», где сборная Красноярского края была представлена и воспитанниками Ачинской школы единоборств На соревнования съехались более 1000 спортсменов.
12.12.2018 Газета Новая Причулымка
JPG Файл - ГУ МВД Красноярского края В преддверии Дня образования ГУ МВД России по Красноярскому краю в столице региона на ледовом дворце «Сокол» состоялся товарищеский матч по хоккею с шайбой между командами красноярской региональной организации общества «
12.12.2018 ГУ МВД Красноярского края
Факелоносцы стартовали около Новосибирского государственного технического университета, побывали на центральных улицах города на левом и правом берегах реки Обь и финишировали на площади имени Александра Пименова.
12.12.2018 Заполярная правда
12 декабря – День Конституции РФ. - Заполярная правда Глава Норильска Ринат Ахметчин и председатель городского Совета Александр Пестряков поздравляют норильчан с Днем Конституции РФ: «Уважаемые земляки!
12.12.2018 Заполярная правда
"В дежурную часть полка ДПС ГИБДД МУ МВД России «Красноярское» поступило сообщение от участников движения о том, что на выезде из города Красноярск в направлении поселка Емельяново по дороге движется небольшой табун лошадей,
12.12.2018 ГУ МВД Красноярского края
Министерство промышленности, энергетики и жилищно-коммунального хозяйства Красноярского края В этом году в 18 многоквартирных домов Ачинска по программе капитального ремонта полностью заменят систему холодного,
12.12.2018 Администрация Красноярского края