Эксперты признали фальсификатом всю вареную и полукопченую колбасу из красноярских магазинов

Красноярский центр стандартизации и метрологии в очередной раз проверил качество колбасных изделий, представленных в магазинах Красноярска. В итоге все 10 образцов, приобретенных для проверки, не соответствовали нормам, сообщили в пресс-службе ЦСМ.

«Ситуация более чем грустная. Еще 10-15 лет назад подозрения на фальсификацию фиксировались в 40-50% образцов колбасной продукции, сегодня – 100%. Это требует, как минимум, серьезных санкций со стороны контрольных органов», - прокомментировала итоги рейтинга начальник отдела стандартизации и оценки соответствия ФБУ «Красноярский ЦСМ» Татьяна Мельник.

Отметим, для оценки были приобретены пять образцов вареной колбасы «Докторская» и «Молочная» и пять образцов полукопченой колбасы «Краковская», «Таллинская» и «Салями Венская», изготовленных в Омске, Красноярске, Новосибирске и Новосибирской области, Томске, республиках Хакасия и Мордовия. Продукты были произведены под такими марками, как «Омский бекон», «Красноярская продовольственная компания», «Свинокомплекс Томский», «Дымов», «Агропромышленная компания МаВР», «Кудряшовский мясокомбинат», «Атяшево premium», «Торговая площадь», «Вкус».

Лабораторные исследования показали, что во всех образцах содержатся недопустимые по рецептуре каррагинан, крахмал, животный и соевый белок, а также мясо птицы и субпродукты. Основными ингредиентами таких колбас должны быть свинина и говядина, шпик, яичные продукты, молоко, сахар-песок и пряности. Результаты мониторинга будут направлены в управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю, министерство промышленности, энергетики и торговли, министерство сельского хозяйства, а также изготовителям некачественной продукции.

Большую часть полукопченой колбасы в красноярских магазинах назвали фальсификатом

92% «Докторской» колбасы в красноярских магазинах является фальсификатом

Ещё новости о событии:

В Красноярске 100 процентов проверенных образцов колбасы оказались фальсификатом.
20:38 11.05.2016 Канские Ведомости - Канск
Специалисты Красноярского центра стандартизации и метрологии нашли серьезные нарушения во всех взятых для исследования образцах колбасы.
16:47 11.05.2016 Krskplus.Ru - Красноярск
10 из 10 образцов колбасы, купленные в Красноярске, оказались фальсификатом.
16:13 11.05.2016 NGS24.Ru - Красноярск
Специалисты Красноярского центра стандартизации и метрологии нашли серьезные нарушения во всех взятых для исследования образцах колбасы.
15:41 11.05.2016 ИА KNews - Красноярск
ФБУ «Красноярский ЦСМ» выявил серьезные нарушения на региональном рынке колбасных изделий.
15:40 11.05.2016 AchCity.Com - Ачинск
Красноярский центр стандартизации и метрологии в очередной раз проверил качество колбасных изделий, представленных в магазинах Красноярска.
15:05 11.05.2016 Наш Красноярский край - Красноярск
Специалисты ЦСМ проверили 5 образцов вареной «Докторской» и «Молочной» и столько же полукопченой колбасы «Краковская», «Таллинская» и «Салями Венская», который купили в магазинах города.
14:58 11.05.2016 Столица 24 - Красноярск
Эксперты Красноярского ЦСМ выявили серьезные нарушения на региональном рынке колбасы.
14:16 11.05.2016 Sibnovosti.ru - Красноярск
 
По теме
На спецоперации погиб мобилизованный из Минусинска Виктор БОРОДИН Фото: администрация Минусинска В ходе проведения специальной военной операции погиб мобилизованный из Красноярского края Александр Тамбовцев.
Комсомольская Правда
В Кежемском районе осудят директора УК за обман Центра занятости и инвалида - ИА Запад24 В Кежемском районе на скамье подсудимых окажется 56-летний директор управляющей компании жилищно-коммунального хозяйства города Кодинска, который умудрился обмануть Центр занятости населения и своих рабочих.
ИА Запад24
false - Газета Тубинские Вести Во многих образовательных учреждениях нашего района прошли мастер-классы, тематические мероприятия.
Газета Тубинские Вести
Неделя детской и юношеской книги 2024 - ЦБС Боготольского района В библиотеках Боготольского района прошло главное событие марта. Книжная неделька 22 марта в Каштановской библиотеке в рамках открытия Недели детской и юношеской книги состоялось знакомство с новинками «Книга для каникул».
ЦБС Боготольского района