Проверено 10 образцов колбасы из магазинов: все признаны фальсификатом (список марок)

10 из 10 образцов колбасы, купленные в Красноярске, оказались фальсификатом.

Как сообщили 11 мая в красноярском Центре стандартизации и метрологи, для проверки в торговых сетях города было закуплено 5 образцов вареной колбасы «Докторская» и «Молочная» и еще 5 образцов колбасы «Краковская», «Таллинская» и «Салями Венская».

Продукты представляли такие марки, как «Красноярская продовольственная компания», «Свинокомплекс Томский», «Дымов», «Агропромышленная компания МаВР», «Кудряшовский мясокомбинат», «Атяшево premium», «Омский бекон», «Торговая площадь», «Вкус».

Для испытаний образцы продукции были направлены в краевую ветеринарную лабораторию. Были проведены исследования в части идентификации сырьевого состава. В итоге во всех образцах выявлены различные нарушения.

Обнаружено применение производителями соевых белковых продуктов, каррагинана, крахмала, животного белка, мяса птицы, железистой ткани, гладкой мускулатуры, субпродуктов, использование которых в вышеуказанных колбасных изделиях не допускается.

«Ситуация более чем грустная. Еще 10–15 лет назад подозрения на фальсификацию фиксировались в 40–50 % образцов колбасной продукции, сегодня — 100 %. Это требует как минимум серьезных санкций со стороны контрольных органов», — отмечает начальник отдела стандартизации и оценки Татьяна Мельник.

Красноярский ЦСМ направит результаты мониторинга в Управление Роспотребнадзора, министерство промышленности, энергетики и торговли, министерство сельского хозяйства, а также предприятиям изготовителям, допустившим выпуск некачественной продукции.

Справка: Согласно данным ЦСМ, основными ингредиентами колбас «Докторская», Молочная», «Краковская», «Таллинская» и «Салями Венская» должны быть свинина и говядина, шпик, яичные продукты, молоко, сахар-песок и пряности.

НГС.НОВОСТИ
Фото thinkstockphotos.com

Ещё новости о событии:

В Красноярске 100 процентов проверенных образцов колбасы оказались фальсификатом.
20:38 11.05.2016 Канские Ведомости - Канск
Специалисты Красноярского центра стандартизации и метрологии нашли серьезные нарушения во всех взятых для исследования образцах колбасы.
16:47 11.05.2016 Krskplus.Ru - Красноярск
Проверено 10 образцов колбасы из магазинов: все признаны фальсификатом (список марок) - NGS24.Ru
10 из 10 образцов колбасы, купленные в Красноярске, оказались фальсификатом.
16:13 11.05.2016 NGS24.Ru - Красноярск
Специалисты Красноярского центра стандартизации и метрологии нашли серьезные нарушения во всех взятых для исследования образцах колбасы.
15:41 11.05.2016 ИА KNews - Красноярск
ФБУ «Красноярский ЦСМ» выявил серьезные нарушения на региональном рынке колбасных изделий.
15:40 11.05.2016 AchCity.Com - Ачинск
Красноярский центр стандартизации и метрологии в очередной раз проверил качество колбасных изделий, представленных в магазинах Красноярска.
15:05 11.05.2016 Наш Красноярский край - Красноярск
Специалисты ЦСМ проверили 5 образцов вареной «Докторской» и «Молочной» и столько же полукопченой колбасы «Краковская», «Таллинская» и «Салями Венская», который купили в магазинах города.
14:58 11.05.2016 Столица 24 - Красноярск
Эксперты Красноярского ЦСМ выявили серьезные нарушения на региональном рынке колбасы.
14:16 11.05.2016 Sibnovosti.ru - Красноярск
 
По теме
Красноярская производственная компания «Эко Пласт» присоединилась к региональной программе по повышению производительности труда на малых предприятиях.
За выжигание сухой травы предусмотрен штраф - МЧС России Согласно Правилам противопожарного режима в России, правообладатели земельных участков (собственники, землепользователи, землевладельцы, арендаторы), расположенных в границах населенных пунктов, садоводческих,
МЧС России
Не игнорируйте зубную боль! - Министерство здравоохранение Врач-стоматолог Богучанской районной больницы Вадим Валентинович Федотов рассказывает о том, насколько опасно откладывать поход к врачу при зубной боли: - Зубная боль - сигнал организма о том, что что-то не так.
Министерство здравоохранение
В музей - за вдохновением! - Таймырский краеведческий музей Уже несколько дней в нашем музее происходит настоящее чудо. Музейная экспозиция буквально оживает, начинает играть новыми красками, превращается в художественные шедевры.
Таймырский краеведческий музей
Предварительные прослушивания в ГИТИС пройдут в Иркутске - Newslab.Ru МТС объявила о проведении совместно с Российским институтом театрального искусства — ГИТИС — при поддержке министерства культуры Иркутской области мастер-класса и предварительных прослушиваний абитуриентов из городов При
Newslab.Ru