Красноярский Роспотребнадзор назвал опасными торты и пирожные с частных сайтов

Эксперты предупреждают красноярцев, что торты и пирожные с кремом, изготовленные в домашних условиях, опасны для жизни и здоровья.

Кондитерские изделия с кремом могут стать причиной заражения дизентерией, сальмонеллезом, гепатитом А, ротовирусной или стафилококковой инфекцией и др. Работа частников, предлагающих свою продукцию через личные сайты или группы, не контролируется.

- Изготавливать кондитерские изделия могут физические лица, зарегистрированные в качестве индивидуального предпринимателя либо юридического лица в промышленных условиях с соблюдением обязательных к исполнению требований к персоналу, инвентарю, помещениям, технологическим процессам, транспортировке и реализации, - поясняют в пресс-службе краевого управления Роспотребнадзора.

Продукция непромышленного изготовления не содержит необходимой информации о составе продукта, что может стать причиной возникновения аллергических реакций, - предупреждают специалисты Роспотребнадзора. Нет в таких случаях и точных сведений о дате изготовления, условиях хранения, сроке годности, пищевой ценности и т.д.

С начала года управлением Роспотребнадзора по Красноярскому краю проверена деятельность 349 субъектов, осуществляющих оборот хлебобулочной продукции и кондитерских изделий. Исследовано около 150 проб, не отвечающих требованиям нормативных документов, не выявлено. Тем не менее изъята из оборота 71 партия хлебобулочных и кондитерских изделий общим объемом 281,2 кг – из-за отсутствия полной информации на маркировочном ярлыке, истекших сроков годности, отсутствия документов, подтверждающих качество и безопасность пищевой продукции.

Ещё новости о событии:

В Красноярском крае проверено почти 350 торговых  точек, в которых продается различные хлебобулочные и кондитерские изделия.
13:41 13.08.2018 НИА - Красноярск
Эксперты предупреждают красноярцев, что торты и пирожные с кремом, изготовленные в домашних условиях, опасны для жизни и здоровья.
13:21 13.08.2018 Наш Красноярский край - Красноярск
Роспортебнадзор просит красноярцев воздержаться от покупки сладостей с кремом через интернет.
12:50 13.08.2018 1-LINE - Красноярск
Роспотребнадзор не рекомендует красноярцам заказывать выпечку у домашних кулинаров.
12:40 13.08.2018 ИА Запад24 - Красноярск
  Управлением Роспотребнадзора по Красноярскому краю в постоянном режиме осуществляется контроль за реализацией хлебобулочных и кондитерских изделий, проверена деятельность 349 субъектов,
09:40 13.08.2018 Роспотребнадзор - Красноярск
 
По теме
В Красноярске директора школы оштрафовали за драки между учениками Геннадий ДЕНИСОВ Фото: прокуратура по Красноярскому краю Директора и сотрудников школы в Красноярске привлекли к ответственности за травмы у учеников.
В Кежемском районе осудят директора УК за обман Центра занятости и инвалида - ИА Запад24 В Кежемском районе на скамье подсудимых окажется 56-летний директор управляющей компании жилищно-коммунального хозяйства города Кодинска, который умудрился обмануть Центр занятости населения и своих рабочих.
ИА Запад24
false - Газета Тубинские Вести Во многих образовательных учреждениях нашего района прошли мастер-классы, тематические мероприятия.
Газета Тубинские Вести
Неделя детской и юношеской книги 2024 - ЦБС Боготольского района В библиотеках Боготольского района прошло главное событие марта. Книжная неделька 22 марта в Каштановской библиотеке в рамках открытия Недели детской и юношеской книги состоялось знакомство с новинками «Книга для каникул».
ЦБС Боготольского района