В мясном цеху г. Красноярска выявлены нарушения технических регламентов

В мясном цеху г. Красноярска выявлены нарушения технических регламентов
Фото: www.ukrsn.ru

Специалистами Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю в рамках  поручения Правительства Российской Федерации проведена внеплановая проверка ООО «Красноярские деликатесы», осуществляющего мясоперерабатывающую деятельность на территории г. Красноярска.


В ходе проведения проверки установлены следующие нарушения:


- при производстве мясной продукции (колбасных изделий, мясных деликатесов) нарушена поточность технологических операций, допускались встречные потоки мясного сырья и готовой пищевой продукции;


- в холодильной камере на хранении обнаружена мясная продукция в количестве 35,1 кг, произведенная из сырья с истекшим сроком годности;


- при производстве мясной продукции  в мясном цехе не поддерживались процедуры, основанные на принципах ХАССП.


За допущенные нарушения предприятие привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде предупреждения.


С целью устранения причин и условий, способствующих совершению административного правонарушения внесено представление, а также выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

Ещё новости о событии:

Специалистами краевого Россельхознадзора была проведена проверка ООО «Красноярские деликатесы».
11:50 20.03.2019 НИА - Красноярск
Специалисты Россельхознадзора провели внеплановую проверку ООО «Красноярские деликатесы», занимающегося переработкой мяса в столице края.
09:57 20.03.2019 Наш Красноярский край - Красноярск
В мясном цеху г. Красноярска выявлены нарушения технических регламентов - Россельхознадзор
Специалистами Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю в рамках поручения Правительства Российской Федерации проведена внеплановая проверка ООО «Красноярские деликатесы»,
09:42 20.03.2019 Россельхознадзор - Красноярск
 
По теме
Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю проведена проверка исполнения предписания об устранении нарушений на земельном участке сельскохозяйственного назначения,
Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю при проведении внеплановой выездной проверки ООО «Кентавр», осуществляющем деятельность в Уярском районе,
Выйдем сухими из воды? - Газета Присаянье Заседание комиссии ГО и ЧС состоялось 20 марта в администрации Саянского района.
Газета Присаянье
Сотрудники СОБР Управления Росгвардии по Красноярскому краю оказали содействие оперативникам Управления уголовного розыска ГУ МВД России по Красноярскому краю в задержании подозреваемых в вымогательстве,
Росгвардия
Пьяный военный до смерти избил инвалида - Sharypovo.Today Все произошло в октябре 2023-го в Шарыповском муниципальном округе. Тогда военнослужащий напился и вломился домой к незнакомому мужчине с инвалидностью.
Sharypovo.Today
Не игнорируйте зубную боль! - Министерство здравоохранение Врач-стоматолог Богучанской районной больницы Вадим Валентинович Федотов рассказывает о том, насколько опасно откладывать поход к врачу при зубной боли: - Зубная боль - сигнал организма о том, что что-то не так.
Министерство здравоохранение
В музей - за вдохновением! - Таймырский краеведческий музей Уже несколько дней в нашем музее происходит настоящее чудо. Музейная экспозиция буквально оживает, начинает играть новыми красками, превращается в художественные шедевры.
Таймырский краеведческий музей
Алексей Гришанов, Антон Губарев, п. Раздолинск - Газета Ангарский рабочий Алексей Гришанов, Антон Губарев, п. Раздолинск Коллектив «Новое поколение» Мотыгинской общеобразовательной школы Мир творчества удивителен тем, что в нем нет границ, как и в нашей вселенной, которая усеяна множеством звезд.
Газета Ангарский рабочий
Предварительные прослушивания в ГИТИС пройдут в Иркутске - Newslab.Ru МТС объявила о проведении совместно с Российским институтом театрального искусства — ГИТИС — при поддержке министерства культуры Иркутской области мастер-класса и предварительных прослушиваний абитуриентов из городов При
Newslab.Ru