Специалистами Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю проведена проверка юридического лица, осуществляющего деятельность по убою и переработке мясной продукции на территории Манского района.
В ходе проверки установлены следующие нарушения:
- Дезинфекция мясоубойного цеха велась не в полном объеме по причине отсутствия подтверждающих документов.
- Не предоставлены документы, подтверждающие проведение лабораторных исследований входящего мяса свинины и вырабатываемой предприятием продукции по микробиологическим показателям - КМАФАнМ и БГКП за первый и второй кварталы текущего года, кратность которых определена программой производственного контроля.
- Не предоставлены документы, подтверждающие проведение дезинфекции транспорта, въезжающего на территорию предприятия. Транспорт, осуществляющий перевозку выработанной продукции проходил мойку и дезинфекцию один раз в неделю, а не каждый раз перед погрузкой (разгрузкой) мясосырья.
- Отсутствуют документы, подтверждающие медицинские допуски к работе должностных лиц предприятия имеющих контакт с продукцией на производстве.
На территории предприятия в яме навозохранилища обнаружены биологические отходы (внутренние органы животных). Крышка ямы не заперта, присутствовал запах гниющих биологических отходов и насекомые. К биологическим отходам не исключен доступ бродячих животных и птиц.
Также по результатам лабораторных исследований ФГБУ «Красноярский Референтный центр Россельхознадзора» свинины в тушах и полутушах, выработанной предприятием установлено превышение количества по показателю КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов), а также наличие возбудителя листериоза (listeria monocytogenes).
За допущенные нарушения в отношении юридического и должностного лица возбуждены административные дела по ч. 3 ст. 10.8, ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ.
За 9 месяцев 2019 года специалистами Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю проверена деятельность 276 субъектов, осуществляющих производство и оборот мясной продукции, Роспотребнадзор
В Красноярске добавят 50 участков для выкоса сухой травы Фото admkrsk.ru
Глава Красноярска Владислав Логинов провел заседание комиссии по чрезвычайным ситуациям. Наш Красноярский край
Автор фото: t.me/mvd_24
Полицейские сообщили о возбуждении уголовного дела по факту выбросов загрязняющих веществ в Ачинске. Газета Красноярский рабочий
Автор фото: www.yandex.ru/maps
В Республике Хакасия в региональном сегменте сети Интернет, социальных сетей и блогосферы получила распространение публикация, размещенная в одном из Telegram-каналов, Газета Красноярский рабочий
КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, /НИА-КРАСНОЯРСК/. Заместитель министра здравоохранения, Татьяна Семенова, отметила, что по итогам года можно наблюдать прирост в медицинских кадрах. НИА
В библиотеках Боготольского района прошло главное событие марта.
Книжная неделька 22 марта в Каштановской библиотеке в рамках открытия Недели детской и юношеской книги состоялось знакомство с новинками «Книга для каникул». ЦБС Боготольского района