Информация о контроле за качеством и безопасностью молочной продукции за 2018 год


В 2018 году специалистами Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в ходе проведения надзорных действий проверена деятельность 1300 субъектов, осуществляющих оборот молока и молочной продукции, проверено 1399 объектов, в том числе 444 с проведением лабораторных испытаний продукции.

Лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» исследовано 2858 проб молока и молочной продукции, из них не соответствовали требованиям нормативных документов 10,7 %.

По микробиологическим показателям исследовано 1696 проб, по физико-химическим показателям – 808 проб молочной продукции, 114 проб – на содержание антибиотиков. По результатам проведенных исследований не соответствовали требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям 11,2 % проб (в I полугодии 2018 г. –         15,2 %), по содержанию антибиотиков 7 % (в I полугодии 2018 г. – 11,7 %). Удельный вес проб, не соответствующих требованиям нормативных документов по показателям фальсификации составил 5,3 % (в I полугодии     2018 г. – 7,5 %).

По санитарно-химическим показателям исследованы 193 пробы молочной продукции, по радиологическим показателям исследовано 29 проб, на содержание ГМО – 16 проб молочной продукции, все пробы соответствовали требованиям нормативных документов.

По всем фактам выявления молочной продукции, не соответствующей   требованиям гигиенических нормативов, приняты меры административного воздействия.

В отношении виновных лиц возбуждено 48 дел об административных правонарушениях, наложены штрафы на общую сумму 1107 тыс. рублей, выдано 59 предписаний об устранения нарушений установленных требований, из них 30 – о приостановлении реализации продукции. Изъяты из оборота 135 партий некачественной молочной продукции в объеме 1720,661 кг. 

На основании информации Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю Федеральной службой по аккредитации в Единый реестр сведений о приостановлении или прекращении действия деклараций ( http://fsa.gov.ru/index/staticview/id/295/ ) внесена информация о прекращении действия деклараций о соответствии: ТС № RU. Д-RU. АЯ08. В.01805 на масло сливочное «Крестьянское» производитель ООО «Агрореконструкция»; ТС № RU. Д-RU. АГ99. В.21284 на сметану ИП Ильюхина К.А, ЕАЭС № RU. Д-RU. АГ81. В.03903 на творог ИП Ильюхина К.А.

Информация по фактам оборота продукции с нарушением установленных требований публикуется в открытом доступе на Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей –  zpp.rospotrebnadzor.ru .

Если потребителя не устраивает качество молочной продукции, он может сделать запись в книге жалоб и предложений, написать претензию в магазин, обратиться   с письменным заявлением:

- в Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю по адресу  660049, г. Красноярск, ул. Каратанова, 21;

-  в  территориальные отделы   Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю.

Оставить обращение можно на Интернет-сайте Управления  http://24.rospotrebnadzor.ru   в разделе « Прием обращений граждан, общественных объединений и других юридических лиц ».

Вопрос качества и безопасности молочной продукции находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю. 

Для сведения:

Правила выбора молочной продукции 

Потребителям следует обращать внимание на внешний вид упаковки. Даже незначительное повреждение может привести к порче молока.

Информация на упаковке должна быть нанесена таким образом, чтобы она сохранялась до истечения срока годности продукта, была легко читаемой и однозначно понимаемой и содержать: наименование пищевой продукции; ее состав; количество пищевой продукции; дату изготовления и срок годности; условия хранения пищевой продукции, установленные изготовителем (для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия хранения после вскрытия упаковки); наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции; показатели пищевой ценности пищевой продукции; сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов; единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза.

Напоминаем, что 11 января 2019 года вступили в силу изменения в ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» – при формировании наименования продукции, изготовленной с использованием заменителей молочного жира, производитель обязан отражать в наименовании продукции их наличие. Например, наименование такой продукции должно теперь начинаться со слов «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира». Кроме того, на потребительской упаковке должна быть указана информация о наличии в молокосодержащем продукте с заменителем молочного жира растительных масел в виде следующей формулировки: «Содержит растительные масла».  

При возникновении сомнений в качестве и безопасности продукции, потребитель вправе требовать товарно-сопроводительные документы, в которых содержатся реквизиты декларации о соответствии.

Хранение молочной продукции должно осуществляться в холодильных витринах, при температуре, указанной на упаковке продукции. Любая холодильная витрина должна быть оборудована термометром. Не стоит покупать молоко или молочные продукты с рук на улице. При обнаружении после покупки испорченного или некачественного молока, потребитель имеет право поменять его на товар надлежащего качества, отказаться от покупки и требовать возврата уплаченной суммы.

 


Последние новости Красноярского края по теме:
Информация о контроле за качеством и безопасностью молочной продукции за 2018 год

- Красноярск
В рамках федерального партийного проекта «Народный контроль» единороссы Красноярского края проводят мониторинг по соблюдению технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» при марк
14:14 11.02.2019 Единая Россия
- Красноярск
В 2018 году специалистами Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю исследовали 2858 проб молока и молочной продукции.
11:51 11.02.2019 НИА
- Красноярск
В 2018 году специалистами Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю исследовали 2858 проб молока и молочной продукции.
10:41 11.02.2019 НИА
- Красноярск
В 2018 году Роспотребнадзор проверил в Красноярском крае деятельность 1300 торговых организаций, занятых оборотом молока и молочной продукции.
10:23 11.02.2019 Наш Красноярский край
Информация о контроле за качеством и безопасностью молочной продукции за 2018 год - Красноярск
В 2018 году специалистами Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в ходе проведения надзорных действий проверена деятельность 1300 субъектов, осуществляющих оборот молока и молочной продукции, проверено 1399 объектов,
09:12 11.02.2019 Роспотребнадзор
 
По теме
moloko1 - НИА Активисты партпроекта «Единой России» «Народный контроль» в рамках проведенного мониторинга выявили 165 нарушений маркировки молокосодержащей продукции как локальных брендов, так и торговых марок,
12.03.2019
Активисты партпроекта «Единой России» «Народный контроль» в рамках проведенного мониторинга выявили 165 нарушений маркировки молокосодержащей продукции как локальных брендов, так и торговых марок,
12.03.2019
 
За 2018 год – текущий период 2019 года Управлением Роспотребнадзора по Красноярскому краю проведены проверки 432 объектов, осуществляющих производство и оборот продукции из водных биоресурсов.
12.03.2019
В преддверии замечательного весеннего праздника – Международного женского дня 8 марта, Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю обращает внимание на некоторые особенности реализации товаров,
06.03.2019
Красноярское мясо и молоко повезут в Китай - ИА Пресс-Лайн Фото: meatinfo.ru На совещании в министерстве сельского хозяйства и торговли края бизнесмены обсудили перспективы экспорта мяса птицы и молочной продукции в Китайскую народную республику.
28.02.2019
 
  Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Балахтинском районе обратился в Арбитражный суд Красноярского с заявлением о привлечении индивидуального предпринимателя Максимовой А.А.
28.02.2019
Министерство сельского хозяйства и торговли Красноярского края В министерстве сельского хозяйства и торговли края прошло совещание по вопросам экспорта кисломолочной продукции и мяса птицы региональных производителей
27.02.2019
JPG Файл - ГУ МВД Красноярского края Сотрудники полиции совместно с дружинниками и членом общественного совета при МО МВД России «Березовский» Александром Вторых патрулировали улицы в п. Березовка.
23.03.2019 ГУ МВД Красноярского края
Like - Газета Енисейск-Плюс 18 марта в администрации города состоялось заседание Комиссии по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций и обеспечению пожарной безопасности города Енисейска,
22.03.2019 Газета Енисейск-Плюс
Жили-были два соседа... - УФССП Ржавая труба превратила двух жильцов многоэтажки р. Талнах г. Норильска Красноярского края в должника и взыскателя, который, благодаря судебному приставу, сумел получить компенсацию за пострадавшую квартиру.
22.03.2019 УФССП
Недавно специалисты отделения профилактики безнадзорности и правонарушений несовершеннолетних Комплексного центра социального обслуживания населения Уярского района организовали посещение зоопарка ООО «Лигер» для семей,
22.03.2019 Газета Вперёд
Иначе наказание станет более суровым. «Неуплата административного штрафа влечет наложение штрафа в двукратном размере неуплаченной суммы, но не менее 1000 рублей, либо административный арест на срок до 15 суток,
21.03.2019 Газета Советское Приангарье
Это можно сделать лично, по телефону или электронной почте. Отделение МВД по Кежемскому району информирует жителей города и района о порядке подачи гражданами заявлений о преступлениях, об административных правонарушениях,
21.03.2019 Газета Советское Приангарье
Следственным отделом по Железнодорожному району г. Красноярска  ГСУ СК РФ по Красноярскому краю по материалам УФСБ России по Красноярскому краю  возбуждено  уголовное дело,
22.03.2019 Следственный комитет
Заместителем прокурора Норильска утверждено обвинительное заключение и направлено в суд дело по обвинению ранее судимых двоих норильчан, обвиняемых в совершении преступлений, предусмотренных ст.
20.03.2019 Заполярная правда
Бал кадетов пройдет в Красноярске - 1-LINE Завтра в Красноярске состоится ежегодный Кадетский бал воспитанников и воспитанниц учреждений кадетского и женского гимназического образования Красноярского края.
21.03.2019 1-LINE
История одного предмета - Музей истории Часть 1 В 2019 году отмечается 85-летие Красноярского края и 95-летие Рыбинского района.
22.03.2019 Музей истории
Выставка «Минералия» открылась в СФУ - СФУ Дата события: 22 марта – 31 мая 2019 г. Место проведения: пр. Свободный, 79/10, корпус № 10 (библиотека) , холл 22 марта 2019 года в библиотеке Сибирского федерального университета открылась выставка «Минералия».
22.03.2019 СФУ
В таком ключе Франция распахнёт двери Норильску впервые. Задуман и инициирован он Музеем Норильска совместно с французским институтом в России при поддержке администрации города Норильска в рамках программы «Здравствуй,
22.03.2019 Заполярная правда
Автор: Вадим Кофман - Администрация Красноярского края Управление пресс-службы Губернатора и Правительства Красноярского края скачать фото оригинального размера скачать фото оригинального размера скачать фото оригинального размера скачать фото оригинального размера Губ
22.03.2019 Администрация Красноярского края
Накануне, 21 марта, принято решение футбольного клуба о том, что тренерский штаб «Енисея», возглавляемый Дмитрием Аленичевым, продолжит работу с командой до конца сезона 2018/2019 годов.
22.03.2019 Наш Красноярский край
Следственным отделом по Железнодорожному району г. Красноярска  ГСУ СК РФ по Красноярскому краю по материалам УФСБ России по Красноярскому краю  возбуждено  уголовное дело,
22.03.2019 Следственный комитет
Дмитрий Аленичев продолжит работу в ФК «Енисей» - KraySport.Ru Накануне, 22 марта, принято консолидированное решение клуба о том, что тренерский штаб футбольного клуба «Енисей», возглавляемый Дмитрием Аленичевым, продолжит свою работу с командой до конца сезона 2018/2019.
22.03.2019 KraySport.Ru