Danone в Красноярске развеял мифы о массовой фальсификации молока

Фото: krsk.sibnovosti.ru

Сотрудники международной компании Danone 20 июня провели круглый стол на тему «Стандарты качества и безопасности молочной продукции». Они рассказали гостям о качестве и безопасности сырья, показали работу производства изнутри, а также развеяли миф о массовой фальсификации молочной продукции. В работе круглого стола на территории красноярского комбината «Милко» приняли участие журналисты и представители бизнес-структур.

По словам директора по корпоративным отношениям в регионе Восток компании Danone Россия Юлии Легкой, сегодня в СМИ активно обсуждается качество и безопасность молочных продуктов, а также наличие в них запрещенных и вредных добавок. 

«Потребители хотят и имеют право знать, насколько качественны продукты питания, которые они покупают. Мы часто слышим такие понятия как «некачественные и фальсифицированные продукты». В большинстве случаев это совершенно недоказанные вещи, желание некоторого рода пиара авторов таких «исследований». А это очень сильно негативно влияет на рынок молочных продуктов – люди начинают бояться их употреблять. Важно понимать, что единственным уполномоченным органом, имеющим право экспертизы качества и безопасности продуктов, является Роспотребнадзор. Именно этот федеральный орган по закону и, соблюдая все законодательные правила, может осуществлять отбор проб, тестировать, проводить экспертизу и делать выводы, предписывая порядок устранения выявленных нарушений. И никакие дегустации в магазине и самодельные проверки не должны быть публичными и влиять на рынок. Качество продукции регулируется большим количеством законных актов, принятых для всех стран таможенного союза. Зачастую (как, например, в Danone) компании устанавливают еще более строгие правила производства и критерии качества, соблюдая при этом как международное, так и национальное законодательства», - сказала Юлия Легкая.

Спикер отметила, что вся продукция в компании Danone проходит многоступенчатый контроль качества, начиная с приемки молока и заканчивая фасовкой готового продукта. Особенно это касается детской линейки.

По данным Роспотребназдора, с 1 января по 17 июня 2018 года в Красноярском крае зарегистрировано только 12 случаев фальсификата на молочном рынке. Доля выявленной некачественной молочной продукции по России составляет всего 4%. При этом в СМИ то и дело мелькают заголовки, «кричащие», что почти половина молочной продукции в регионе является некачественной.

Россияне хотят молока 

Во время работы круглого стола эксперты объяснили, почему молоко необходимо пить и детям, и взрослым.

«Примерно половина россиян ищут на рынке полезные продукты, способные поддержать крепкое здоровье, около 65% - включают в свой рацион молочную продукцию. У нас есть огромный потенциал для развития молочного рынка», — пояснила спикер. 

Так, по данным Всемирной организации здравоохранения, взрослому человеку необходимо выпивать около 340 литров молока в год. Как рассказал преподаватель аграрного университета, доктор наук Николай Табаков, польза молока сегодня не имеет границ. Молоко и кисломолочные продукты являются источником важных для организма веществ. Они богаты аминокислотами, кальцием, фосфором. 

«Главным фактором, определяющим здоровье человека, являются продукты питания. Нам нужно больше внимания уделять формированию ЗОЖ. Без молочного белка сегодня невозможно обеспечить нормальное умственное и физическое развития человека», - отметил спикер.

В конце мероприятия начальник отдела переработки в министерстве сельского хозяйства Красноярского края Екатерина Рябухина добавила, что объемы потребления молочных продуктов в стране сильно снизились. Изменилась и культура питания людей.

«Мы стараемся изменить эту тенденцию. В мае этого года министерство сельского хозяйства Красноярского края совместно с Роспотребнадзором разработали план по усилению контроля за пищевой продукцией. Работы в этом направлении ведутся постоянно. Государство поддерживает и продвигает качественные и безопасные продукты», — добавила эксперт.

Отметим, что после круглого стола журналистам и гостям устроили экскурсию на предприятие. Ее лично провел директор завода Игорь Сапрыго. Посетителям показали практически весь производственный цикл: от поставки свежего молока с ферм до изготовления конечного продукта.

Фото: Sibnovosti.ru

Автор: Sibnovosti.ru

Последние новости Красноярского края по теме:
Danone в Красноярске развеял мифы о массовой фальсификации молока

- Красноярск
20 июня на территории Красноярского молочного комбината «МИЛКО» прошел круглый стол на тему стандартов качества и безопасности молочной продукции.
14:50 21.06.2018 НИА
Damtbhr__1__thumb_main - Sibnovosti.ru
Danone в Красноярске развеял мифы о массовой фальсификации молока - Красноярск
Сотрудники международной компании Danone 20 июня провели круглый стол на тему «Стандарты качества и безопасности молочной продукции».
14:20 21.06.2018 Sibnovosti.ru
 
По теме
Danone требует опровергнуть слова блогера, который не обнаружил молока в детском питании компании - FlashSiberia источник: FlashSiberia фото: ВладТайм АО "Данон Россия" направил иск в арбитражный суд Красноярского края с требованиями признать сведения, распространенные красноярским общественником в соцсетях,
30.05.2018
 
Сегодня, 14 ноября, в Ачинском городском Совете депутатов состоялось совместное заседание четырёх постоянных комиссий под председательством Василия Мизинко.
14.11.2018
JPG Файл - ГУ МВД Красноярского края Сегодня в ГУ МВД России по Красноярскому краю заместитель начальника Главного управления генерал-майор юстиции Тамара Белкина рассказала о ходе расследования уголовного дела в отношении недобросовестного застройщика.
14.11.2018 ГУ МВД Красноярского края
Дознаватели отдела МВД России по Норильску направили в Норильский городской суд уголовное дело в отношении 30-летней местной жительницы за хранение наркотических средств.
13.11.2018 Заполярная правда
Завтра норильчан ждет «Эффект присутствия». В Полярной арт-резиденции PolArt пройдет презентация проекта Анны Толмачевой и состоится запуск заявленного VR-формата - Заполярная правда Презентация проекта «Эффект присутствия» Анны Толкачевой (Нижний Новгород), медиапоэта, специалиста по прикладной информатике состоится завтра, 15 ноября в 18.30 в арт-резиденции (Б.Хмельницкого, 1, цоколь).
14.11.2018 Заполярная правда
С 13 по 16 ноября в заполярном Норильске и столице Таймыра Дудинке проходят гастроли прославленного коллектива, рожденного в столице Красноярского края в 1976 году.
14.11.2018 Заполярная правда
Юных гостей библиотеки наверняка удивит трансляция видео на потолке. Ребят ждут мягкие пуфы, забавные мульты, демонстрируемые через видеопроектор, и море позитива.
14.11.2018 Заполярная правда
В Норильске художница из Ярославля, культуролог, режиссер, автор благотворительных и арт-проектов, фестивалей уличного театра в разных городах страны Марина Акишина реализовала проект «Смелый эксперимент»,
14.11.2018 Заполярная правда
Спорт круглый год - УФССП Благодаря проведенной работе судебных приставов Козульского района Красноярского края по исполнению требований исполнительного документа неимущественного характера школьники из местного села могут заниматься спортом на с
14.11.2018 УФССП
IMG 6633 - НИА 15 ноября в 17:45 Фанпарк «Бобровый лог» открывает горнолыжный сезон «Снег 2018*19» и приглашает всех желающих совершить первый спуск на горных лыжах или сноуборде.
14.11.2018 НИА
Фото vk.com/public173034328 Сотрудникам министерства и экологам из общественных организаций в последнее время поступает много жалоб на появление сильного раздражающего запаха сероводорода то в одном, то в другом районе Красноярска.
13.11.2018 Наш Красноярский край
На заседании правительства Красноярского края министр экономики и регионального развития Егор Васильев выступил с докладом о социально-экономическом развитии региона в 2018 году.
13.11.2018 Наш Красноярский край
JPG Файл - ГУ МВД Красноярского края Сегодня в ГУ МВД России по Красноярскому краю заместитель начальника Главного управления генерал-майор юстиции Тамара Белкина рассказала о ходе расследования уголовного дела в отношении недобросовестного застройщика.
14.11.2018 ГУ МВД Красноярского края
JPG Файл - ГУ МВД Красноярского края Сотрудниками полиции в Красноярском крае пресечена деятельность организованной группы, занимавшейся организацией предоставления сексуальных услуг и вовлечением девушек в незаконную деятельность.
14.11.2018 ГУ МВД Красноярского края
Генеральный директор компании «КрасКом» Олег Гончеров, заместитель председателя комитета по строительству и ЖКХ Законодательного Собрания Елена Пензина и лидер инициативной группы дольщиков строящихся домов в ЖК «Ясный»
14.11.2018 Sibnovosti.ru
После исследований дачного массива Курыш Канского района (700 метров от 11 километра автодороги Канск-Тасеево – Устье) здесь установлен карантин по трихинеллезу.
14.11.2018 Наш Красноярский край